생생정보에서는 부산 서면의 인기 고깃집을 소개합니다. 이곳은 신선한 고기부터 사이드 메뉴, 분위기까지 하나도 빠질 게 없는 곳입니다. 이 집의 시그니처 메뉴는 단연 모둠 돼지구이입니다. 급랭 삼겹살과 뭉텅살 등 여러 부위를 한 번에 즐길 수 있어서고기 좋아하는 분들에게는 천국 같은 곳이에요. 오늘 생생정보에서 부산 모둠돼지구이 한 상으로 소개하는 곳은 아래에서 확인 할 수 있어요. 부산 모둠돼지구이 한상 고기를 굽자마자 육즙이 촉촉하게 배어 나오고, 두툼한 식감 덕분에 씹을 때마다 고기의 풍미가 진하게 느껴집니다. 급속 냉동으로 신선도를 유지해 굽는 순간에도 고기 속 수분이 날아가지 않는다는 게 특징이에요. 불판 위에서 ‘치익’ 소리와 함께 퍼지는 고소한 냄새, 그 순간 이미 입안이 행복해집니다 ..

오늘N 격파 중식로드와 함께 몸도 마음도 든든해지는 한 끼를 소개하려 합니다. 경기도 군포의 한 중식당인데요, 이곳에서는 무려 400도로 달궈진 돌솥 위에서 완성되는 보양 누룽지탕’을 맛볼 수 있습니다. 군포 돌솥보양누룽지탕과 과일탕수기 정보는 아래에서 확인 하세요. 보양누룽지&과일탕수기 육해공의 풍미가 한데 어우러진, 이름 그대로 보양 한 그릇이에요. 이 식당의 주인장 신진호 사장님은 어린 시절 외할머니 밑에서 자라며 음식에 대한 애정을 키웠다고 합니다. 할머니께서 늘 “누룽지탕을 먹으면 속이 편하다”는 말씀을 하셨는데, 그 말이 오랫동안 마음속에 남았다고 해요. 그 기억이 씨앗이 되어 지금의 보양 누룽지탕이 탄생했습니다.그래서인지 이곳의 음식에는 단순한 맛 이상의 정성과 따뜻함이 느껴집니다. 누룽..

요 며칠 새 기온이 뚝 떨어졌죠? 이럴 땐 뜨끈한 국물 한 그릇이 절로 생각납니다. 오늘은 전주에서 6천 원이면 즐길 수 있는 매운돼지불고기전골 맛집을 소개해드릴게요. "생생정보 – 가격파괴 WHY"에도 등장한 곳이라 이미 현지에서는 유명하답니다. 오늘 방송에서 소개하는 6000원 매운돼지불고기전골 맛집은 아래에서 확인하세요. 6천원 매운돼지불고기전골 이곳은 정육식당 형태로 운영되는 곳이에요. 고기 신선도는 두말할 필요도 없고,ㅡ 점심에는 매운돼지불고기전골을 6,000원이라는 가격에 제공합니다. 판매 시간은 오전 10시부터 오후 3시까지로, 딱 점심시간에 맞춰 방문하면 얼큰한 국물로 속을 확 풀 수 있습니다. 국물은 매콤하지만 과하지 않고, 돼지고기의 고소한 풍미와 고추장의 칼칼한 맛이 어우러져 한..

날씨가 급격히 쌀쌀해진 요즘, 식탁에 올리고 싶은 건 따끈한 국물 요리 아닐까요? 이번에는 여주에 위치한 33년 전통을 자랑하는 추어탕집을 소개하려 합니다. 오늘 방송에서 여주 33년 전통을 자랑하는 추어탕 정보는 바로 아래에서 알아 볼 수 있어요. 오늘n 여주 추어탕 이 집은 수십 년 동안 꾸준히 그 맛을 지켜온 곳으로, 여주 사람들 사이에서 이미 ‘믿고 먹는 집’으로 잘 알려져 있어요. 옛날에는 가을철 벼농사를 마친 후, 논의 물을 빼는 과정에서 미꾸라지가 자주 잡혔다고 해요.그 미꾸라지를 넣어 끓인 것이 바로 추어탕의 시초였죠.단백질과 미네랄이 풍부한 미꾸라지는 수확을 마친 농부들에게 훌륭한 보양식이었고, 그 전통이 지금까지 이어져 오고 있습니다. 이 집의 추어탕은 주문 즉시 조리가 원칙이에요...

"한국기행 – 가을 1번지 2부, 순천만 미식여행"에서는 가을이 선사하는 순천만의 절경과, 그 속에 담긴 진짜 ‘미식의 즐거움’을 함께 만나봅니다. 한국기행에서 순천에서 맛있게 먹을 수 있는 꼬막정식과 짱뜽어탕, 그리고 문절이무침 식당은 아래에서 확인할 수 있어요. 순천만 꼬막정식&짱뚱어탕 이번 여정의 안내자는 전국 방방곡곡을 누비며 우리나라의 아름다움을 담아온 여행작가 변종모 씨입니다. 그는 “가을에 가장 어울리는 여행지”로 주저 없이 순천만을 추천하며, 직접 그 이유를 보여주는데요. 순천만 문절이무침 끝없이 이어진 갈대밭 사이로 불어오는 바람, 그리고 생태체험선을 타고 물길 위를 따라가며 바라보는 순천만의 풍경은 가을의 고요함과 감성을 고스란히 전해줍니다.햇살이 비치는 물결 위로 은빛 갈대가 ..

생활의 달인 1005회에서는 경기도 분당에 숨은 ‘쌀국수·팟타이의 달인’을 만나볼 수 있습니다. 그동안 여러 명의 쌀국수 장인이 방송에 등장했지만, 이번에 소개된 주인공은 조금 다릅니다. 베트남식 특유의 강한 향신료 맛을 줄이고, 한국인의 입맛에 맞춘 시원하고 깔끔한 국물 맛으로 자신만의 스타일을 완성했어요. 오늘 방송에서 소개하는 분당 쌀국수, 팟타이 달인 정보는 아래에서 확인할 수 있어요. 분당 쌀국수&팟타이 달인 요즘처럼 기온이 뚝 떨어질 때면 따끈한 국물 한 그릇이 생각나죠. 이곳의 쌀국수는 향신료 향이 세지 않아 부담 없이 즐길 수 있습니다. 진하게 우려낸 고기 육수에 청량감 있는 향을 더해 국물이 깔끔하면서도 시원한 뒷맛을 자랑합니다. 위에 올려지는 청경채 고명은 아삭한 식감으로 국물의 시..