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‘전현무계획2’ 48회 회차에서는 평소 센 입담으로 활약하던 곽튜브 대신, 요리 예능 ‘흑백요리사’ 우승자인 권성준 셰프와 함께 합니다.
그는 ‘나폴리 맛피아’라는 별명답게 독특한 요리 철학과 감각을 가진 셰프인데요, 이번에는 전현무와 함께 서울 종로 무교동에 있는 낙지볶음 맛집을 찾았습니다.
👉전현무계회2 무교동 낙지볶음
방송에서 소개된 이 맛집은 60년 넘게 한결같은 맛을 지켜온 낙지볶음 전문점으로, 무교동 일대에서도 손꼽히는 곳이죠.
매콤한 양념과 탱글탱글한 낙지가 조화롭게 어우러진 낙지볶음은 맵기 조절도 가능해서 누구나 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
저처럼 매운 음식에 자신 있는 분들은 매운맛 버전으로 도전해보세요! 한입 먹는 순간 쫄깃함과 매콤함이 확 퍼지며 젓가락을 멈출 수 없게 됩니다.
낙지볶음만으로도 훌륭하지만, 여기에 함께 나온 조개탕과 낙지파전도 빼놓을 수 없는데요.
조개탕은 모시조개와 각종 채소로 시원한 국물 맛을 내, 얼얼한 입맛을 부드럽게 달래주는 완벽한 궁합으로 깔끔하고 개운한 맛이 일품이라 단품으로도 인기가 많다고 해요.
👉종로 60년 전통 무교동 낙지볶음
낙지파전 역시 인상적입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감에 낙지가 듬뿍 들어 있어, 씹을수록 고소함이 입안 가득 퍼집니다. 전 하나로도 낙지의 풍미를 제대로 느낄 수 있어요.
이 집은 포장은 물론 배달도 가능해서, 집에서도 이 맛을 그대로 즐길 수 있어요.
특히 낙지볶음 + 조개탕 + 낙지파전으로 구성된 세트 메뉴는 가성비도 좋아서 가족 단위 식사로도 딱 좋습니다.
이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴 두 가지가 있습니다. 바로 신선한 산낙지와 낙지만두인데요.
산낙지는 재료 관리가 철저해서 탱탱한 식감이 살아 있고, 입안에서 쫄깃하게 씹히는 맛이 정말 살아있어요.
그리고 낙지만두는 부드러운 만두피 안에 매콤하고 감칠맛 나는 낙지가 꽉 들어 있어 풍미가 폭발 합니다.
이건 꼭 따로 주문해서 드셔보시길 강추합니다.