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식객 허영만의 백반기행에서는 겨울 제철 맛이 가득한 경남 통영으로 떠납니다. 이날 허영만 화백과 함께 통영의 맛을 탐방할 게스트는 ‘신스틸러의 여왕’이라고 불리는 배우 장영남입니다.
오늘 백반기해에서 두 사람이 찾은 통영 굴코스요리 맛집은 아래에서 확인할 수 있어요.
장영남은 방송에서 일일 리포터처럼 활약하며 통영 곳곳의 겨울 축제 현장을 생생하게 전달하고, 허영만 화백과 함께 다양한 음식을 맛보며 재치 넘치는 입담을 뽐낼 예정입니다.
자신의 이름과 관련된 재미있는 에피소드부터 영화 촬영 중 겪었던 아찔한 순간까지 꾸밈없이 털어놓는 이야기도 등장해, 시청자들에게 웃음과 감동을 동시에 안겨줄 것 같아요.
이번 회차에서 가장 기대되는 부분은 바로 통영 제철 굴 코스요리입니다. 굴의 도시라고 불리는 통영답게 이곳에서는 신선한 굴을 다양한 방식으로 즐길 수 있는데요.
생굴, 굴전, 굴무침, 굴튀김 등 바다 향이 그대로 살아 있는 요리가 한 상 가득 펼쳐진다고 합니다.
이곳에서는 무려 10여 가지에 달하는 굴요리를 맛볼 수 있을 뿐 아니라, 굴의 풍미를 가장 잘 느낄 수 있는 메뉴로 영양굴밥과 굴무침을 함께 비벼 먹는 법이 소개될 예정이라고 해요.
고소함과 상큼함이 어우러져 한 번 맛보면 잊기 어려운 조합이라고 하니 기대해볼 만합니다.
33년 동안 자리를 지켜온 이 굴요리 전문점은 통영에서도 손꼽히는 노포로 알려져 있습니다.
싱싱한 굴로 무친 생굴무침, 영양 가득한 굴밥, 쫄깃함이 살아 있는 굴찜, 바삭하게 부쳐낸 굴전 등 굴을 가장 맛있게 즐길 수 있는 메뉴들이 한곳에 모여 있죠. 특히 지금이 굴이 가장 맛있는 시기라 더욱 풍성한 겨울 밥상을 경험할 수 있습니다.
이번 방송에서는 겨울철 통영에 가면 꼭 들러야 할 굴 코스요리 맛집이 본격적으로 소개될 예정입니다.
제철 해산물을 좋아하는 분들이라면 여행 일정에 꼭 넣어두길 추천드려요. 통영의 진짜 맛을 제대로 경험할 수 있는 곳이라 분명 만족스러운 선택이 될 겁니다.